牛奶炖蛋
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有的材料
-
步骤2/10
点击查看大图
准备一个大碗，打入鸡蛋，加入20克白糖搅拌至白糖融化
-
步骤3/10
点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
过筛一下，使其口感更加细腻
-
步骤5/10
点击查看大图
过筛好的牛奶蛋液
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入小碗中
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中加入适量的水烧开后，放入锅中大火蒸10分钟。小碗盖上盖子或者盖上保鲜膜
-
步骤8/10
点击查看大图
出锅后放到余温时即可食用
-
步骤9/10
点击查看大图
也可以撒上葡萄干
-
最后一步
点击查看大图
成品图
鸡蛋和牛奶的比例是1:2.5，蒸的时间看你多少量而自行调整时间。我这个小碗装了大概100克的牛奶蛋液。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-10
牛奶炖蛋的其他做法
牛奶炖蛋的相关分类
牛奶炖蛋的相关推荐
-
牛奶炖蛋
229173人看过 -
牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液
508756人看过 -
日食记 | 牛奶炖蛋
1566201人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#冰花炖蛋
125175人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
200886人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9263818人看过 -
芒果牛奶炖蛋
457275人看过 -
糖桂花炖蛋#入秋滋补正当时#
213866人看过 -
橙香焦糖炖蛋#洗手作羹汤#
265853人看过 -
超下饭的红烧茄子
132651115人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
200566人看过 -
鸡蛋羹（超详细）
20690269人看过
