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皮蛋拌豆腐的做法

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皮蛋拌豆腐

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嫩豆腐

、

皮蛋

、

葱姜蒜

、

盐，鸡精，花椒粉，五香粉，白糖，生抽，醋，香油，红油，小米椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将嫩豆腐切小块，皮蛋切小块，装盘摆好
步骤2/4 点击查看大图
姜蒜切碎末，小米椒切碎末放碗里，倒入一点水，加入适量盐先腌一会儿
步骤3/4 点击查看大图
开始调料：加入鸡精，花椒粉，五香粉，生抽，白糖，醋，葱花，香油，红油（调料按个人口味轻重适量）
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将调料汁均匀的浇在豆腐和皮蛋上即可，再撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-10

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