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花胶莲子猪肚汤的做法

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花胶莲子猪肚汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪展肉一块

、

猪肚一只

、

花胶随意

、

莲子若干

、

盐少许

、

胡椒若干

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪肚用盐、生粉多抓洗几次，洗掉猪肚上的粘液。
步骤2/3 点击查看大图
花胶洗净泡软煎断，放入砂锅里加入莲子、猪展肉一起煲。
最后一步点击查看大图
大概一个小时后调入盐即可食用。

小贴士

花胶有腥味，所以需放些胡椒或姜片，再放些瘦肉调出鲜味又可去掉猪肚花胶的膻味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-10

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