土豆烧鸡
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡洗净，剁成3cm左右的小块，最好抄一遍水。大葱切成斜段，姜切薄片。干辣椒剪成小段
-
步骤2/5
土豆削去外皮，切成3cm大小的滚刀块。红辣椒和青辣椒用水洗净，再切成菱形片。
-
步骤3/5
点击查看大图
油烧至四成热放入白砂糖适量，将火力调小，待白砂糖炒化翻起大泡，再将鸡肉小块放入锅中翻炒。
-
步骤4/5
放入酱油、大葱段、姜片、大蒜瓣、八角、桂皮、花椒、草果和干辣椒段爆香，并不停翻炒至鸡肉小块水分渐干。
-
最后一步
点击查看大图
将土豆滚刀块放入锅中，翻炒至稍稍上色。再倒入适量水（水量刚好没过鸡肉为宜）和盐，大火烧沸后转小火烧煮约30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-10
土豆烧鸡的其他做法
土豆烧鸡的相关分类
土豆烧鸡的相关推荐
-
土家酱香饼
149236人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芹菜炒牛肉
194272人看过 -
蚝油生菜
32261454人看过 -
黄骨鱼炖冬瓜
52070人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21998872人看过 -
土豆烧鸡翅根
3187667人看过 -
#养生打卡#芹菜小炒牛肉，牛肉这样煮嫩得要死！
179901人看过 -
红烧肉
6450993人看过 -
土豆烧鸡
33109人看过 -
土豆炖牛肉
21802348人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
475663人看过 -
入口即化老少皆宜的肉末蒸蛋
568044人看过
