烤箱自制酸奶
下次用新买的酸奶机做一次，糖我都是做好之后才放的
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步骤1/5
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这个步骤当时忘记拍照了，制作酸奶要用的所有器具洗干净并用开水消毒2分钟并且晾干，或用吹风机吹干，然后加入1000ml纯牛奶再加入100克原味酸奶，搅拌好
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步骤2/5
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把搅拌好的牛奶分装到布丁杯，如果吃的时候喜欢放水果什么的，装到8分满就行
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步骤3/5
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装好的牛奶放到烤网进烤箱中层，下层用烤盘装40-60度温水
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步骤4/5
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拧到发酵档，上下管温度40度，没有发酵档的上下管温度40度就好(这个根据自己烤箱脾气看着办)
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最后一步
原味酸奶做引子的话发酵时间在6-8小时左右，到酸奶凝固就OK啦，发酵剂做的一般8-10小时 做好可以当时吃，也可放冰箱冷藏后食用更佳
第一次做的话千万不要着急，做酸奶用的所有器具都要洗干净并用开水消毒2分钟并晾干，或者用吹风机吹干，会干得快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-12
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