酿苦瓜（凉拌菜）
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烹饪步骤
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步骤1/4
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苦瓜一个，50度热水清洗干净
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步骤2/4
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一剖为二掏去内瓤
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步骤3/4
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直刀切成薄片（2厘米厚
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最后一步
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放入乐扣乐扣保鲜盒里，加入白糖，白醋，花生油，颠簸晃动均匀后放入冰箱冷藏室。
小贴士
最好用乐扣乐扣保鲜盒酿制，颠簸晃动感觉食材混合均匀后，放入冰箱冷藏室1-8小时静置发酵，酿好的苦瓜有淡淡的苹果香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-12
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