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美味红枣饼的做法

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美味红枣饼

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今天是属于我的节日，哈哈护士节。昨天和男朋友去饭馆吃的大枣饼，晚上回来心心念念。作为吃货的我，明早一定要做这个当早餐吼吼......于是问了问老板娘都需要准备么材料，心动不如行动，今早就做出来吃咯。自己做可以用不粘锅，或电饼铛，可以不放油。感觉比饭馆的还要美味哦，真真的

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红枣八颗

、

糯米粉 50g

、

中筋面粉 100g

、

糖粉 20g

、

鸡蛋 3只

、

清水适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
50克糯米粉，100克中筋面粉，20克糖粉备好
步骤2/13 点击查看大图
8颗红枣洗净，去核，70克左右，切成条状，然后再切成小块，觉得越碎越好，这样口感好。
步骤3/13 点击查看大图
大概这个样子，同时准备3颗鸡蛋。
步骤4/13 点击查看大图
将鸡蛋打碎，和入面粉，糯米粉，糖粉，加入适量清水，打蛋器上不挂面糊为准。
步骤5/13 点击查看大图
加入切好的红枣碎，用勺子舀起来就是这个形状。
步骤6/13 点击查看大图
电饼铛预热，刷油。今天护士节，这个要拿到单位给姐妹们吃的，所以刷了点油，今早自己吃的没放油，也是一样美味。
步骤7/13 点击查看大图
将面糊均匀的铺在饼铛上，一定要快。不然就一块一块的了。出来的成品不好看哦
步骤8/13 点击查看大图
电饼铛上下200度。一分钟左右，开盖子就是这样的了。
步骤9/13 点击查看大图
这时就可以翻面了，看，就是这样，完全不粘
步骤10/13 点击查看大图
这个方子是两张饼的量。当当当当第二张正面
步骤11/13 点击查看大图
反面
步骤12/13 点击查看大图
成品......超级美味，软糯香甜，根本停不下来
最后一步点击查看大图
切成小块带到单位嘻嘻和大家一起分享咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-12

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