平菇丝瓜肉片汤
上海的租房生活总是那么的不容易,天价的房租,超高的物价,有些时候不得不为了多攒一些钱
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步骤1/8
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肉切片
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步骤2/8
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将大的平菇撕小块,丝瓜切小块,豆芽洗净,肉片用少许料酒,盐,淀粉和水进行去腥玛味备用
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步骤3/8
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准备姜片蒜片和葱花
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步骤4/8
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平菇和丝瓜焯一下水
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步骤5/8
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锅内倒入适量色拉油,放入全部蒜片姜片和一半的葱花炒香出味,倒入肉片翻炒
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步骤6/8
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肉片断生后倒入之前焯过水的丝瓜和平菇之后放入调料,老抽,花椒面,鸡精,十三香。翻炒均匀
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步骤7/8
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倒入开水,冷水也可以只是倒入热水节约时间啦
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最后一步
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最后撒上香葱,香菜和几滴香油提香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-12
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