干锅茶树菇四季豆
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步骤1/5
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1.茶树菇剪去根洗净,放清水里泡。四季豆剪去两头,洗净切小段再对切。葱切末,姜切丝。五花肉切片。豆豉和豆瓣剁碎,装入干净的碗。
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步骤2/5
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2.锅里不放油,直接把茶树菇水分煸干出香味。
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步骤3/5
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3.下五花肉出少量油放入四季豆。盖锅盖使五花肉的油浸透四季豆。时不时开锅翻一下。直到出大量油,肉成薄片。
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步骤4/5
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4.放入葱姜,酱料,茶树菇。翻炒均匀即成。
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最后一步
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成品图。
1.要先把茶树菇煸干才香,2.另外一定要五花肉铺底四季豆在上煸到大量油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-12
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