是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

毛豆烧鲳鱼的做法

点击查看大图

毛豆烧鲳鱼

浏览 6.1万 · 收藏 856 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鲳鱼 1条

、

毛豆 100g

、

姜丝少许

、

大蒜少许

、

葱段少许

、

料酒两大勺

、

老抽少许

、

生抽少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲳鱼洗干净肚子，表面切成菱形，吸干表面水分。
步骤2/5 点击查看大图
热油锅里将鲳鱼正反两面煎至金黄色。
步骤3/5 点击查看大图
将煎好的鲳鱼放锅的一边，放入姜丝、葱段、大蒜煸炒出香味。
步骤4/5 点击查看大图
将鲳鱼移到葱姜蒜上面，浇上料酒大火炖十秒盖上锅盖焖一分钟。
最后一步点击查看大图
放入事先煮过水的毛豆，加入老抽、生抽、糖调味后加入适当水炖一刻钟收汁即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

换个做法

毛豆烧鲳鱼的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾槐花小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

毛豆烧鲳鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许