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红烧扁鱼的做法

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红烧扁鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

扁鱼一条

、

葱姜蒜

、

老抽，生抽，料酒

、

醋，辣椒酱，盐

、

糖，鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备葱姜蒜。
步骤2/5 点击查看大图
扁鱼清洗干净，上面划几刀。
步骤3/5 点击查看大图
油锅烧热放入鱼，煎至两面金黄，然后放入葱姜蒜。
步骤4/5 点击查看大图
放入调料，依自家口味而定，放入和扁鱼齐平的水，大火烧开，中小火慢炖十几分钟左右，汤汁收粘稠可以。
最后一步点击查看大图
撒小香菜点缀，上桌开吃。^o^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

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