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竹笋炒火腿

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竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。喜欢吃竹笋的，与火腿炒炒就是一道美味。
食材清单 加入采购清单
竹笋 500克
、
火腿 150克
、
盐 5克
、
油 4ml
、
葱 1根
、
酱油 1ml
烹饪步骤
小贴士

1.竹笋分苦笋和甜笋，根据自己喜欢挑选； 2.汆烫竹笋可以去苦； 3.炒竹笋的时候清炒无油； 4.不吃火腿的可以加五花肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

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