肉沫茄子
除了用酱烧的茄子女儿爱吃，其它烧法都不碰。
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步骤1/6
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茄子斜刀切块，起大油锅炸一下
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步骤2/6
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炸到茄肉八分熟滤油备用
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步骤3/6
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里脊肉切沫备用
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步骤4/6
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加少许油煸炒肉沫
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步骤5/6
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肉沫变色后加入黄豆酱、老干妈和少许鲜汁酱油继续煸炒入味
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最后一步
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加入适量清水煮沸后加入炸好的茄子翻炒均匀焖30秒左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-13
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![巨好吃的[肉沫茄子]的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/e/5/206x140_3e0d1b1b02c60b2af9a1aeb53cb39e25.jpg)
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