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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿四只

、

香菇六朵

、

木耳少量

、

青椒一个

、

香葱少量

、

生姜三片

、

蒜三瓣

、

海天生抽两I勺

、

盐适量

、

棉白糖一小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料备好，切片
步骤2/8 点击查看大图
鸡腿切块儿，然后放开水焯一遍，（开水加点生姜料酒香葱）
步骤3/8 点击查看大图
上锅加适量植物油，一小勺棉白糖
步骤4/8 点击查看大图
等糖溶化加生姜，蒜
步骤5/8 点击查看大图
糖溶化后加入姜蒜，爆香后加鸡块，鸡块变微黄，加入香菇木耳，继续炒再加入两勺生抽
步骤6/8 点击查看大图
加水适量，盖锅几分钟，喜欢鸡肉软点可多加点水时间煮久点（可加点干红辣椒）
步骤7/8 点击查看大图
几分钟后加青椒，再焖一小会儿
最后一步点击查看大图
出锅，加香葱，来碗米饭！开动！

小贴士

可以加点干红辣椒，本人不太吃辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

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