干笋牛肉
浏览 6.0万 · 收藏 276 · 学做 1
将做法保存到手机
牛肉是过年风干（也算腊肉）嘿嘿～干笋也是老家山上，都是就地取材，味道不是外面超市那些能比的，哈哈
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
干笋用温水泡半个小时，泡软才洗的干净，牛肉风干的是比较硬的要用热水泡或者煮软一些，切薄一点，笋可以随意切。
-
步骤2/4
锅烧热下蒜炒香，倒入牛肉，倒入生抽料酒扁炒一两分钟，这个时候放入干笋和辣椒（辣椒放早一点才入味更辣些，嘿嘿～）
-
步骤3/4
中途如果没油了可以在倒些油炒不要放水，这样炒出来很香 （如果怕上火可以倒入小半碗水盖上锅盖收汁即可），
-
最后一步
用的都是常用的酱料，要想吃最原味的菜，就是用最简单的方法去煮， 牛肉很有嚼劲，干笋又脆，不说了我吃去～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-14
换个做法
干笋牛肉的其他做法
干笋牛肉的相关分类
干笋牛肉的相关推荐
-
红烧冬瓜
52741066人看过 -
#换着花样吃早餐#苹果麦片早餐饼
492523人看过 -
爆炒猪肚
587382人看过 -
牛奶香蕉饼
603607人看过 -
小炒黄牛肉
125294人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#青花鱼饭团
168992人看过 -
【毛豆烧素鸡】#餐桌上的春日限定#
271348人看过 -
泡椒猫儿豆（龙爪豆/狗儿豆）#美食新势力#
173637人看过 -
豆芽排骨汤
163215人看过 -
爆炒孜然鸡心
4504010人看过 -
#美味开学季#凉拌豆皮鹌鹑蛋
147598人看过 -
番茄牛尾骨
132363人看过
