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玛格丽特

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1小时以上   |   切墩(初级)
黄油 100g
、
绵白糖 30g
、
盐 1g
、
蛋黄 3个
、
普通面粉 80g
、
淀粉 120g
烹饪步骤
小贴士

1.建议不要刻意减少黄油用量，不然不好和面。 2.糖用了三十克，喜欢甜味的可以再加，这款甜味不重。 3.盐写了一克，其实我是用了半勺调料小勺。 4.面粉和淀粉保证二比三就OK。 5.如果不喜欢太酥可以用两个蛋黄，我在君之的方子基础上加了一个，成品有种入口即化的感觉，超级酥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-14

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