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鲳鱼焖饭的做法

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鲳鱼焖饭

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1小时以上 | 配菜(中级)

鲳鱼 2条

、

米饭半锅

、

盐

、

葱

、

姜

、

李锦记薄盐生抽

、

砂糖

、

广东菜心若干

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1，鲳鱼两条洗净(鱼请根据人头调整，这是七八人份的量)，片成块，加适量盐和葱姜料酒腌制三四个小时备用。2，米饭电饭煲烧熟后放入砂锅(放之前，砂锅内层抹一层猪油或者用肥肉擦几遍），再上面码上鲳鱼蔬菜，砂锅用小火焖半小时。3，焖饭时候准备拌饭调料，李锦记薄盐生抽加适量砂糖加热。
最后一步点击查看大图
加入浇汁调料，开吃！做法类似煲仔饭。

小贴士

这是七、八人份的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-14

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