彩色饺子－挑食孩子少不了它

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相信很多挑食小朋友，让妈妈们十分头痛，孩子学习、成长，都离不开营养，健康的体魄，也离不开营养的均衡！偏食或者挑食，会直接影响营养的吸收或者不均衡，影响学习、影响成长！我女儿康怡，只吃炒鸡蛋，不吃蔬菜，我就用这招来对付她。首先，要做这道彩色美味的饺子，需要准备甜菜根、菠菜、鸡蛋、面粉、盐、酱油、鸡精、鲜肉、葱适量。要用到榨汁机、和面盆、擀面棒、甜菜根含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素A、B、C，营养价值非常高，同时，也有健胃消食、止咳化痰、顺气、利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。孩子吃了都非常好！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉

、

甜菜根

、

菠菜

、

鸡蛋

、

瘦肉

、

盐

、

食用油

、

酱油

、

鸡精

、

葱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
甜菜根洗净、切细条用果语原汁机摇出汁备用；菠菜用原汁机摇出汁备用
步骤2/7 点击查看大图
３、分别用清水、甜菜根汁、菠菜汁和三种不同颜色的面团，和面时，各加入适量的鸡蛋、盐。面团和好用保鲜袋装好，醒面大约２０分钟左右（注意图中黄色面团是加了蛋黄、清水和面而成的）
步骤3/7 点击查看大图
醒好面，分别揉出三种面团，红色呈圆柱形长条，中间黄色面块包住红色的，最外面包绿色面块
步骤4/7 点击查看大图
三种整合在一起，揉成细条
步骤5/7 点击查看大图
切小团，擀出饺子皮。
步骤6/7 点击查看大图
包饺子，出造型
最后一步点击查看大图
放锅煮，调味，美味饺子出炉！