卷子鸡
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配菜(中级)
三黄鸡
、
面卷
烹饪步骤
-
步骤1/1
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三环鸡一只，洗干净，剁成块 锅里放油 放入冰糖炒出糖色 倒入剁好的鸡块，翻炒上色，加入大料 葱 姜 蒜 干辣椒 继续翻炒然后面活好 扛成面饼，刷油 洒上葱花，卷成面卷，然后切成小花卷 放一边 把炒好的鸡肉倒入高压锅，然后把面卷放入炒好的鸡肉上面，放入鸡味精，盖好锅盖，上气压5分钟，最后成入盘中，洒点香菜 红辣椒 就OK了！！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-15
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