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百香果味蔓越莓磅蛋糕的做法

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百香果味蔓越莓磅蛋糕

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百香果与蔓越莓的碰撞，在磅蛋糕里，口味多重，让人回味。

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 120g

、

黄油 100g

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 80g

、

蔓越莓干 35g

、

杏仁少量

、

百香果 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化加细砂糖搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
打蛋器将其打发蓬松呈羽状。
步骤3/9 点击查看大图
将蛋液分3次加入黄油中，用打蛋器充分搅匀
步骤4/9 点击查看大图
将低粉过筛加入至黄油中
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀后加入事先切碎的蔓越莓和杏仁粒。
步骤6/9 点击查看大图
最后将百香果放入到粉料中，并搅匀。
步骤7/9 点击查看大图
最后将磅蛋糕粉料装入模具中，可以四周抹黄油，也可加油纸，都是为了好脱模。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱上下火40分钟，途中时间至15分钟时取出用刀轻划一条，并加盖锡纸。
最后一步点击查看大图
润而不腻噢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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