肉松海苔面包
一直喜欢肉松卷,可是一直没有尝试过。因为连一个蛋糕卷都卷不好的我,真的不敢去尝试面包卷。但我会因为这样子而不做肉松面包吗,答肯定是不会啦。因为家里爱这款面包的实在是太多了,难得家姐也会家这类面包,果断克服困难,玩转好肉松面包。我是先烤箱,刷料分割,再刷料洒肉松。十分的简单,也十分的有味哦,主要是不卷也可以吃上肉松面包啦。
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步骤1/10
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备好所有食材。
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步骤2/10
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除肉松黄油外,其它食材均入面包桶里。
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步骤3/10
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揉至好面团出膜,再加入黄油,继续揉至融合。
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步骤4/10
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将揉醒好的揉排好气。
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步骤5/10
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再擀成面皮码在带烤纸的烤盘里。
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步骤6/10
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二次醒发后刷上一层蛋液,扎上孔,洒上葱及白芝麻。
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步骤7/10
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入预热好的烤箱,上火180度,下火150度烤制15分钟。
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步骤8/10
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烤好后码上一层薄薄的沙拉酱及洒上海苔肉松。
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步骤9/10
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分割成小份小面团,再重叠起来,包好后微定型。
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最后一步
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定好型后,再分割成小四方面包,四周抹上少许的沙拉酱,再洒上海苔肉松即可。
烤制的时间及温度,烤自家烤箱的性能来调节。沙拉酱不要刷太厚,以免影响口感。
这是美的电烤箱,型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
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