鱼香茄子
这是微信上看到的一道菜谱，今天也是第一次做
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步骤1/7
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洗干净的茄子切斜花刀，一面切完换另一面
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步骤2/7
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姜，蒜剁小粒
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步骤3/7
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平底锅加油，放茄子煎到两面金黄
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步骤4/7
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茄子煎软，拨到一边加姜蒜粒，豆瓣酱。
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步骤5/7
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小碗里加生抽，料酒，醋，盐，鸡精，白糖，调匀后淋在茄子上
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步骤6/7
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烧一会，待汤汁收浓了，就能出锅装盘啦！
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最后一步
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尝一口，味道还不错哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-17
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