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撕着吃的面包的做法

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撕着吃的面包

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参照了summer073的菜谱。。用面包机做的。。懒人版

食材清单加入采购清单

水 154g

、

奶粉 5g

、

鸡蛋 1颗

、

盐 4g

、

绵白糖 56g

、

奶油奶酪 70g

、

高筋面粉 350g

、

酵母 4.8g

、

黄油 35g

烹饪步骤

步骤1/5
称重，水、奶粉放入面包桶中，搅拌均匀（可以直接摇晃面包桶）。
步骤2/5
称重，鸡蛋、盐、绵白糖、奶酪分别放入面包桶的一角。
步骤3/5
称重，高筋面粉过筛，倒入面包桶中。和面20分钟。放置15分钟。
步骤4/5
称重，酵母、黄油放入面包桶中。请注意酵母的活性。
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烘烤选择'中'成色，重量选择'700g'。选择'标准面包'。等待3小时左右，面包做好后，要马上拿出来放在架子上晾凉。可以切片，也可以撕着吃。

小贴士

请注意酵母的活性，包装打开时间比较长就可以扔掉了。。浪费了三个面包的我心在滴血啊~~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-18

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