家庭版黄金炸香蕉
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步骤1/8
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准备工作按照图片准备一个蛋可以做3-5根香蕉香蕉需买带黑斑的较好，甜度和软硬度刚好面包糠淘宝多的很，我买的白色的生粉是门口超市3元一袋最普通的那种
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步骤2/8
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香蕉剥皮待用鸡蛋打散取面包糠和淀粉适量，装入碗中
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步骤3/8
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1.香蕉切段，留用（一个香蕉可切3段，大小合适不费油）2.切好的香蕉段先放入蛋液中滚匀后，放入生粉碗内滚匀3.依此类推，待所有香蕉段粘好生粉
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步骤4/8
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1.把滚好生粉的香蕉段再放入蛋液中蘸满蛋液，最后放入面包糠碗内，让香蕉段蘸满面包糠！滚好后的香蕉段放置一旁待用
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步骤5/8
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1.炸香蕉时油温不宜过高，可先放一小块面包糠到油锅中，若面包糠起泡了，温度刚好，可把香蕉段放置锅内煎炸2.我家里没炸锅，所以用平底锅煎炸的备注：炸至表面金黄色即可出锅。
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步骤6/8
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表面金黄
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步骤7/8
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这种还没炸透，先拿出来拍照的
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最后一步
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这种是完全炸透了，外皮酥脆，内馅软糯！真心好吃啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-18
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