加辣版 地三鲜
浏览 1.0万 · 收藏 24
将做法保存到手机
地三鲜原本就很好吃，加上豆瓣和红椒后像川菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
茄子、土豆、青椒切滚刀片，红椒切圈，蒜切末。
-
步骤2/5
点击查看大图
茄子裹粉，大火，炸至皮稍脆。土豆皮炸脆。捞出备用。
-
步骤3/5
锅中少许油，青椒、小红椒下锅爆炒，据个人口味加入1-2勺郫县豆瓣。（油要少，因为茄子和土豆经油炸后油分很多）
-
步骤4/5
放入炸好的茄子、土豆翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
加适量酱油，切好的蒜末，（鸡精），起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-19
换个做法
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
蒜苔炒肉丝
4687904人看过 -
#我心中的冬日限定#白菜胡萝卜木耳炒肉丸
83060人看过 -
地三鲜#宴客拿手菜#
462085人看过 -
地三鲜（加肉版）
9971人看过 -
木耳炒肉丁
94596人看过 -
家常超下饭：青椒炒肉片
584216人看过 -
#带着美食出去浪#10分钟就可以搞定的腐竹炒肉，真香，真下饭
233242人看过 -
苦瓜炒蛋
20241759人看过 -
我摊牌了!这玩意真的一口上头!! 香菇滑鸡~
176421人看过 -
胡萝卜木耳炒肉丝
4224340人看过 -
#节后清肠大作战# 黄瓜炒蛋
902336人看过 -
烤箱版娃娃菜
392651人看过
