姜辣蛇烧鸡
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10~30分钟
| 掌勺(高级)
蛇肉2000g
、
土公鸡一只
、
大料各少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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肉蛇80度开水烫皮去鳞，去内脏，蛇胆可入药（谨慎科学服用，有危险！）剁蛇段
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步骤2/4
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备料：大料各适量，公鸡剁块。
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步骤3/4
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备齐开始烹饪
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最后一步
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五花肉煸炒，加入大料，辣妹子、豆瓣爆香。加入蛇段和土鸡公，入啤酒去醒，调味。高压锅打10分钟，出锅。收汁！OK
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-19
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