李孃孃爱厨房之一一凉拌排骨
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步骤1/8
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先上一个成品图哦！
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步骤2/8
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制作凉拌排骨的材料：猪排骨、姜片、大葱、小葱、蒜泥、小米辣、生抽、白糖、料酒、味精、熟油海椒、花椒面（花椒油）。排骨买回来洗净，砍成小块待用。
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步骤3/8
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烧一锅水，水里放入葱、姜、料酒。
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步骤4/8
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排骨冷水下锅，水开后捞起排骨洗净待用。
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步骤5/8
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另烧一锅水，水开后放入姜片、大葱、料酒、排骨煮大约三十分钟左右关火，焖三十分钟，捞起放凉待用。
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步骤6/8
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把排骨放入碗里，在放入蒜泥、生抽、白糖、熟油海椒、花椒面、小米辣、小葱拌匀即可。
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步骤7/8
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最后再上两张美图供大家流口水哟！
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最后一步
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哈哈哈哈
多说几句：夏天到了，天气渐渐闷热起来了，吃凉拌菜的时候就多了哦。哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-19
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