清蒸鲈鱼
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步骤1/7
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第一步：将买回来的鲈鱼洗净
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步骤2/7
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第二步：将鲈鱼两面用刀划口，放入适量盐给鱼按摩几下，生姜腌制一会儿5到10分钟左右
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步骤3/7
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第三步：蒸锅大火将水烧开后放入鲈鱼，放鱼之前将腌制的鱼用水冲一下，盘底放入姜丝，鱼肚子里放入适量得葱，放入鲈鱼后盖盖蒸15分钟，最好中途不要揭盖
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步骤4/7
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第四步：蒸鱼的过程中我们准备好辅料
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步骤5/7
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第五步：蒸鱼满15分钟后将盘子中的汤倒掉
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步骤6/7
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第六步：汤倒掉后放入葱倒入适量的蒸鱼豉油盖盖焖2分钟
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最后一步
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第七步：焖好之后装盘，锅里烧油至八成热放入之前准备好的辅料淋在鱼身上就好了，美味营养的清蒸鲈鱼就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-20
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