是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱油鸡腿的做法

点击查看大图

酱油鸡腿

浏览 29.2万 · 收藏 3663 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冰冻的鸡腿肉又大又厚实，肉质又紧实，做起来总是不容易入味，那么如何不用锅也能做出好吃又简单的鸡腿肉呢。鸡腿从冰箱取出后，不能放冷水里，让其自然解冻，或可以先在微波炉里面,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理。用牙签在肉上扎几个孔子，放入调料腌半个小时，然后再放入容器进行烹饪便可做出色香味俱全的鸡腿了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3个

、

盐 2小勺

、

酱油 2大勺

、

葱姜蒜适量

、

料酒 3勺

、

糖 1勺

、

醋 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有的材料。
步骤2/6 点击查看大图
鸡腿从冰箱取出后，让其自然解冻，或可以先在微波炉里面,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理，然后洗净，用牙签在鸡腿上扎无数小孔。
步骤3/6 点击查看大图
抹上少许盐、糖和料酒腌制30分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
将鸡腿放入盘子里，上面撒上葱花、姜、蒜碎，淋上酱油和醋。
步骤5/6 点击查看大图
盖上保鲜膜，当中留有空隙，放入微波炉中启动微波火力P80烹饪17分钟。
最后一步点击查看大图
将鸡腿摆盘，用葱丝和红椒丝来装饰，然后将盘内的酱汁淋在鸡腿上。

小贴士

1、鸡腿从冰箱取出后，不能放冷水里，让其自然解冻，或可以先在微波炉里面,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理。 2、鸡腿肉要先扎小孔这样腌制才容易入味 3、料酒和姜及醋都起到去腥作用，腌制的姜及料酒可以多一些 4、这是美的微波炉，型号为EG720KG3-NR1、规格为20L 700W。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-20

换个做法

酱油鸡腿的其他做法

酱油鸡腿的相关分类

快手菜老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿更多

酱油鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许