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莲藕玉米排骨汤的做法

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莲藕玉米排骨汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 1斤

、

莲藕 2节

、

玉米 2根

、

绿豆一把

、

莲子一把

、

老姜一小块

、

干花椒几颗

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
排骨洗净，锅里加水，加几片老姜，料酒，下排骨焯水去腥，捞起排骨备用。
最后一步
玉米切段，莲藕切滚刀，洗净绿豆和莲子（莲子也可以换成黑豆或者其他，不要也行），习惯吊汤加一块金华火腿（没有火腿的可以省略）炖锅里加水，拍入一块老姜，几颗花椒，放入排骨，莲藕，玉米，绿豆，莲子，金华火腿，水开以后转小火慢炖两小时，一锅清甜美味的汤就做好了（加火腿可以不加盐了，起锅撒几粒盐就可以开吃了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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