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辣子牛肉的做法

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辣子牛肉

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30–60分钟 | 配菜(中级)

牛肉生 4斤

、

洋葱 2个

、

葱一颗

、

八角，花椒适量

、

豆瓣酱多放

、

干辣椒最辣十到二十个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
凉水下锅滚后劳出来
步骤2/5 点击查看大图
葱，姜，辣椒
步骤3/5 点击查看大图
三勺油，辣椒花椒八角葱姜豆瓣酱一块翻炒，出味
步骤4/5 点击查看大图
牛肉放进去翻炒，盐不要放太多，豆瓣酱本身都咸
最后一步
放水没住牛肉然后收汁，放鸡精出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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