蒜香烤茄
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步骤1/6
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大蒜压成蒜蓉，葱花切好备用
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步骤2/6
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蒜蓉中加入植物油，放进微波炉中高火一分钟，也可以热锅把油烧热淋到蒜蓉中，反正目的就是让蒜蓉除香味儿
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步骤3/6
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蒜蓉经过热油出香后，加入生抽一大勺，耗油一大勺，一些糖和鸡粉，少许花椒面，再加入两个小米椒碎和葱白部分一起拌匀(不喜欢吃辣的朋友可以不放小米辣)
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步骤4/6
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茄子洗干净，切成两半，然后再打花刀
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步骤5/6
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把蒜蓉均匀的抹在茄子上，烤箱预热200度
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最后一步
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送入烤箱前十分钟200度，后十分钟180度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-21
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