排骨铁锅炖
2015.05.15今天买了两斤多的排骨 孩他爸说这是有史以来我做的最好的一次了
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铁锅烧热豆油放入适量调料包（调料包：依个人口味配制）
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一个苦瓜洗净切墩儿（用小勺挖去籽瓤）
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待调料炒出香味倒入焯过水的排骨 翻炒时放盐和酱油或是老抽添水慢火炖个半小时 把苦瓜放进去小火咕嘟到孩他爸下班回家吃饭的时候
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步骤4/13
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炖炖炖（尝了有点咸加了两样食材）孩他爸爱吃咸口的我又掌握不好盐的量
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步骤5/13
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出锅喽！你们猜我加了哪两种食材？排骨好香孩他爸说炖出来的苦瓜比炒的还要苦啊~
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步骤6/13
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配上一碗蜜枣糯米饭美极了
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步骤7/13
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上次买的排骨炖了一半今天孩他爸说要吃排骨炖豆角哦 这次做的清水锅~
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一盆洗净的豆角
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步骤9/13
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烧开水后加调料包再烧开后加排骨放盐（好像盐又放多了）炖半小时后加豆角
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炖炖炖！盐放多了怎么办呢拿两个土豆补救吧
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步骤11/13
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收汤汁准备出锅喽！
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步骤12/13
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就等孩他爸下班回家吃饭啦！（出锅的时候拍了几瓣蒜）有很浓的蒜香味儿
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最后一步
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再配一碗黄金黑米饭美翻了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-21
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