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青椒肉丝的做法

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青椒肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

脢子肉 300g

、

青椒 4个

、

蚝油 2勺

、

老抽少许

、

生抽 1勺

、

淀粉 3小勺

、

盐少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/5
先将肉切丝加入蚝油盐老抽生抽淀粉拌匀腌制半小时
步骤2/5
将青椒切丝备用
步骤3/5
将锅烧热倒入色拉油（要多倒一点）当油烧至7成热时倒入瘦肉迅速划开等肉变色了就捞出
步骤4/5
倒出锅里的油留下底油放进青椒煸炒一下接着倒入过了油的肉加少许盐点一点水稍稍炒一会等水收的差不多了加入味精迅速翻炒几下即可出锅
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成品上桌了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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