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西红柿蛋汤的做法

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西红柿蛋汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
电饭煲加入适量水，按下煮饭键
步骤2/13 点击查看大图
西红柿去掉蒂，切块
步骤3/13 点击查看大图
切块完成
步骤4/13 点击查看大图
等锅开了，也就是水沸腾了，把切块的西红柿放入锅内。
步骤5/13 点击查看大图
取一只碗，放入少量水，加入，里面加入适量淀粉。什么淀粉都可以。我这里用的小麦淀粉
步骤6/13 点击查看大图
淀粉混合液，等锅内再次沸腾，把淀粉水放入锅内。
步骤7/13 点击查看大图
放入淀粉水之后。
步骤8/13 点击查看大图
取一只碗，一只鸡蛋。
步骤9/13 点击查看大图
把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
等锅里再次沸腾，把蛋液淋入，并用筷子按一个方向搅拌。因为我用电饭煲火力并不大，如果用电磁炉或是煤气之类的，在这一步需要调成小火，不然有可能你淋入的蛋液会一大块在锅里，蛋花不够小。
步骤11/13 点击查看大图
放入适量盐。
步骤12/13 点击查看大图
出锅，淋入香油。
最后一步点击查看大图
大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

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