川菜之香辣鸭脚
老公爱吃我做的各种菜，我们都是名副其实的吃货夫妻，生了小孩之后在家带小孩，一有时间就研究做吃的，用美食圈住老公的胃？
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭脚清洗干净 ，冷水下锅，锅中加入生姜片 料酒 ，小火煮开，将鸭脚里的血水煮出来起锅。
-
步骤2/5
点击查看大图
自家卤 卤料中加入大香 八角 花椒 干辣椒 老抽增加卤水的味道，焯过的鸭脚放入卤水中卤上半小时左右，时间根据个人口感定 ，喜欢软一点的朋友可以延长卤的时间。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中加入少许油，锅热加入花椒 蒜末 干辣椒 翻炒出香味。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入卤好的鸭脚继续翻炒，加入适量料酒除腥，老抽上色，白糖提味。
-
最后一步
点击查看大图
美味出锅，撒上芝麻！完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-22
香辣鸭脚的其他做法
香辣鸭脚的相关分类
香辣鸭脚的相关推荐
-
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5421393人看过 -
椒盐脆香小河虾-男人的下酒菜，女人的小零嘴
165176人看过 -
咖喱鸡肉饭
4160630人看过 -
万能烧椒酱
15637人看过 -
清蒸排骨
2939630人看过 -
巨下饭，软糯入味！比肉还好吃的红烧土豆
460001人看过 -
凉拌莴苣丝
1528015人看过 -
干椒炒洋芋片
3175人看过 -
红烧牛腩肉
4737856人看过 -
蒸蛋羹
387476人看过 -
#旅行中的美味#金汤酸菜鱼
179546人看过 -
超美味的油焖大虾
22134347人看过
