草鱼豆腐
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10分钟左右
| 配菜(中级)
草鱼
200g
、
白豆腐
2块
、
生姜
5g
、
大蒜头
5g
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量。
、
大葱
少许
、
微辣红辣椒
5只
、
茶油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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市场刚买的新鲜草鱼处理掉鱼鳞,把鱼切成中块,锅子烧红到入茶油烧滚,把鱼块放入过内,爆炒1分钟放入切好的生姜片和大蒜头炒1分钟,导入半碗水锅中煮开了放辣椒,再放豆腐放盐放生抽放料酒。煮3分钟左右。放入鸡精和大葱就可以出锅了。鱼和豆腐特别的嫩哦,和婆婆一不小心吃了三晚饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-22
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