香煎黑椒杏鲍菇
周末和女儿逛超市，女儿拿了两盒杏鲍菇，说迷你杏鲍菇太可爱了，还交代必须单独做成一碟，要吃出杏鲍菇的原汁原味。于是，用了最简单的方法和最朴素的食材做了【香煎黑椒杏鲍菇】，这菜名已经把做法和配料包括了。这道简朴却口感极好的素菜，被家人当成零食般两三下就吃光了。
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步骤1/8
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准备食材：杏鲍菇洗净，擦干水分，黑胡椒用研磨的黑胡椒粒
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步骤2/8
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杏鲍菇切片
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步骤3/8
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平底锅放一勺油炒熟彩椒粒，放在盘子中，用来装饰
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步骤4/8
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把杏鲍菇片平铺在平底锅上面
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步骤5/8
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将杏鲍菇煎至边缘金黄，撒上盐和黑胡椒粒
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步骤6/8
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翻面香煎，直至把杏鲍菇两面煎至金黄
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步骤7/8
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最后一步
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1 用平底锅香煎杏鲍菇能节省油量
2 黑胡椒用研磨的黑胡椒碎更香浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-22
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