香菜鳕鱼金针菇（凉菜）
这道菜口感层次丰富，特别合适夏天。
-
步骤1/8
点击查看大图
取无刺鳕鱼肉30g左右，用手撕成条状。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入少许盐、料酒、生抽和一片生姜拌匀去味，腌制10分钟左右。
-
步骤3/8
点击查看大图
去味步骤完成后入沸水蒸5分钟，待用。
-
步骤4/8
点击查看大图
香菜、金针菇，洗净。
-
步骤5/8
点击查看大图
香菜焯水捞出再过冷水，待用。金针菇沸水煮十分钟，使其熟透，捞出过冷水，待用。
-
步骤6/8
点击查看大图
依次放入香菜、金针菇、鳕鱼、蛋黄、蒜末、盐、芝麻油。
-
步骤7/8
点击查看大图
拌匀，一道美味可口的凉菜就完成了。
-
最后一步
点击查看大图
超级美味哦……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-22
香菜鳕鱼金针菇的其他做法
香菜鳕鱼金针菇的相关分类
香菜鳕鱼金针菇的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#荔枝虾仁
198102人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹
152112人看过 -
芒果鳕鱼
963740人看过 -
茄汁鳕鱼泡饼
388307人看过 -
#肉食者联盟#啤酒焖鳕鱼
436530人看过 -
蒜香排骨，外酥里嫩
248249人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#海菜芋头汤
414887人看过 -
胡萝卜丝炒千张
185380人看过 -
川南土菜：芋头汤
1106076人看过 -
凉拌苦菊紫甘蓝#春季减肥，边吃边瘦#
3340044人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白～小白菜豆腐汤
6021018人看过 -
空心菜叶炒鸡蛋
221382人看过
