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豆豉蒸黄骨鱼的做法

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豆豉蒸黄骨鱼

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在广东呆久了，也喜欢吃一些蒸菜。讲究食材的新鲜，原汁原味。今天蒸的黄骨鱼。肉质细嫩，鱼背无刺。非常适合宝宝吃哟。3条鱼，宝宝吃了2条。爱她，只想给她健康营养的美食。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄骨鱼 3条

、

姜 5片

、

豆豉适量

、

葱白适量

、

盐小半勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄骨鱼，超市的小伙子给我处理的非常干净。头下面的大刺也砍了。葱白，姜片，豆豉
步骤2/6 点击查看大图
油热，爆香葱白，姜片，这2样去腥味特别好哟
步骤3/6 点击查看大图
然后放入适量豆豉，生抽，盐（少给点，或者不给。豆豉和生抽都有咸味，因为我重口味点，又给了一点点盐）
步骤4/6 点击查看大图
把炒好的酱汁倒在刚刚的鱼上面
步骤5/6 点击查看大图
放入电饭锅隔层蒸熟。可以蒸饭的时候一起蒸。米饭上汽了放进去，蒸15分钟即可。
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鲜美细嫩，原汁原味，营养健康

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-23

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