茶树菇排骨闷饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨焯水 ，捞出 茶树菇泡发 土豆切丁 大米提前用水泡上
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步骤2/4
锅中倒油 下花椒爆香后把花椒捞出 。下排骨 改小火煎到两面微黄后下土豆丁和茶树菇 改大火，滴少许酱油上色
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步骤3/4
大米泡好后把水滤掉 下入炒锅一起翻炒。等大米均匀裹上酱油色后加水 （水量把握在闷米饭的量），放盐调味 （根据个人口味不同可放少许冰糖）如果觉得颜色淡的话可再放少许酱油调色调味
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最后一步
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最后把炒锅中的所有食材倒入电饭煲 按煮饭键就好了 等开锅就是一锅香喷喷的闷饭了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-23
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