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西红柿鸡蛋盖浇饭的做法

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西红柿鸡蛋盖浇饭

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就算一个人自己也要好好吃饭！今天中午，自己做了西红柿鸡蛋盖浇饭！简单美味又营养！赶快动手做起来吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

葱花少许

、

西红柿 3个

、

鸡蛋 3个

、

青椒 2个

、

盐少许

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱花切好。葱花炝锅，味道会更香哦！
步骤2/8 点击查看大图
西红柿切好。稍微切的大一点哦！这样出水少一些
步骤3/8 点击查看大图
三个鸡蛋在碗里打散，放入少许盐。青椒切成块。
步骤4/8 点击查看大图
锅里放油，下入葱花爆香，下入打散的鸡蛋，这样用筷子搅散开。成块就立马盛到碗里
步骤5/8 点击查看大图
锅里放少许油，加入葱花炒香。
步骤6/8 点击查看大图
加入西红柿翻炒和少许盐。西红柿可以多炒一会。让它熟的烂一些。
步骤7/8 点击查看大图
加入青椒和鸡蛋，翻炒均匀！让鸡蛋和青椒充分包裹着西红柿的汤汁。
最后一步点击查看大图
盛入蒸好的米饭。浇入炒好的西红柿鸡蛋！一起开动吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-23

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