芝麻瓦片薄脆
一款简单易做的宝宝零食 特别简单,我也是第一次做 需要注意的是,要看着点烤,免得烤糊了 还有烤之前,面糊一定铺均匀 要薄厚一致,要不然薄的烤糊了,厚的还没好呢 香香脆脆的,很好吃 烤好的薄脆用手掰碎,晾凉就可以吃了
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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黄油隔水融化,晾凉备用
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步骤3/8
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蛋清两个,打至硬性发泡(打蛋清的盆要无油、无水、无蛋黄)
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步骤4/8
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筛入低筋面粉,拌匀,要翻拌
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步骤5/8
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加入黑、白芝麻,拌匀,芝麻可以根据自己口味适量放,多放点吃起来会很香。
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步骤6/8
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倒入融化的黄油拌匀
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步骤7/8
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把面糊铺到放了油纸的烤盘上,用刮刀尽量抹平,薄厚一致,烤箱预热160度,上下火,烤20分钟,要看着点烤箱,以免烤糊
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最后一步
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酥酥脆脆的,芝麻香香的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-23
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