酸甜猪脚
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪脚半只
1斤半左右
、
盐焗鸡粉
15克
、
耗油
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
适量点点猪脚上色就得
、
料酒
1勺
、
米醋
2勺
、
白糖
1勺
、
花椒
适量
、
八角
1颗
、
草果
1颗
、
沙姜
适量就得
、
桂皮
1小片
、
香叶
2片
、
糟辣酱
适量(吃得辣可以多,不吃得就少)
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
全部酱料和猪脚放高压锅捞拌好,大火煮响转小火煮5分钟,下气后猪脚反过一面拌一下继续高压锅压一下,或有汁多就炒菜锅翻炒一下收汁即可上盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-23
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