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堡尔美克抹茶鲜花蛋糕

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一一描

#堡尔美克抹茶鲜花蛋糕#第一次看到这个蛋糕就超级喜欢，可以连杯子一起吃的蛋糕，然后尽情的发挥你的想象玩出各种花样。抹茶味的海绵杯子体搭配了杯子里的酸奶慕斯，刚好综合了一下甜腻，装饰了干花，特别美腻
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 3个
、
低粉 80g
、
细砂糖 80g
、
淡奶油 60g
、
色拉油 30g
、
抹茶粉 15g
、
#酸奶慕斯#
、
原味酸奶 100g
、
奶油奶酪 75g
、
淡奶油 30g
、
细砂糖 30g➕5g
、
吉利丁粉 5g
、
冰水 25ml
烹饪步骤
小贴士

模具一定要仔细抹好黄油，这样脱模就很容易了。事先把奶油奶酪软化，泡好吉利丁粉。抹茶蛋糕里的淡奶油也可以换成纯牛奶（我是不小心冷冻了淡奶油，想消耗掉）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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