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醋溜冬瓜的做法

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醋溜冬瓜

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自家超下饭快手菜！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜

、

葱姜

、

干辣椒

、

花椒少许

、

生抽

、

醋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱姜切好，干辣椒切短，冬瓜切片。
步骤2/5 点击查看大图
热油爆香花椒（少量就好，提味的！），干辣椒，葱，姜。
步骤3/5 点击查看大图
下冬瓜片，炒软。
步骤4/5 点击查看大图
然后放点糖提味，放生抽少许，继续翻炒。然后放盐，醋，再翻炒两下，放鸡精提鲜。
最后一步点击查看大图
出锅！整个过程5分钟，冬瓜不要炒太久，太久了容易软啪啪。（当然你要保证他熟了=_=）

小贴士

酸辣可口！！快手好做！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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