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鲜肉烧麦的做法

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鲜肉烧麦

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好吃又营养，给孩子做，孩子什么喜欢。

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉末 250g

、

甜玉米粒 30g

、

胡萝卜末 30g

、

葱花 10g

、

姜末 8g

、

馄饨皮适量

、

盐一勺

、

生抽一勺

、

糖半勺

、

玉米淀粉适量

、

白胡椒粉 5g

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好猪肉末250g
步骤2/9 点击查看大图
准备好葱花、姜末、甜玉米粒、胡箩卜末
步骤3/9 点击查看大图
肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡箩卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精
步骤4/9 点击查看大图
用筷子顺同一方向搅拌均匀（最好不要放水），备好馄饨皮
步骤5/9 点击查看大图
取一张馄饨皮，将4个边角剪成圆弧形（不剪也可以，主要是为了好看），将肉馅放在面皮上
步骤6/9 点击查看大图
用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形状。
步骤7/9 点击查看大图
全部包好后放入蒸笼里，盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸制15分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
取出后就可以趁热吃啦。
最后一步点击查看大图
最后还可以沾蘸料哦。

小贴士

在搅拌肉的时候最好不要放水哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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