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雪糕糯米糍的做法

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雪糕糯米糍

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米粉 100g

、

玉米淀粉 20g

、

糖 30g

、

开水 10g

、

牛奶 90g

、

黄油 15g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
40g糯米粉无油锅炒至微黄，30g糖加10g开水搅拌融化了再加90g牛奶20g玉米淀粉60g糯米粉搅拌至无颗粒感
步骤2/3 点击查看大图
放入能加热碗上锅蒸30分钟取出加入融化的黄油，搅拌均匀，冷冻40分钟，取出擀成薄片，像包小笼包一样，包自己喜欢的冰淇淋口味
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再放入冰箱冷冻1小时即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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