是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
菠萝包的做法 点击查看大图

菠萝包

浏览 12.6万 · 收藏 1964 · 学做 6
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

阿阿阿宜

菠萝包是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成份，它表层松脆，内部绵软，造型可爱，口感佳
食材清单 加入采购清单
A黄油 50g
、
A糖粉 40g
、
A蛋黄 1只
、
B奶粉b 15g
、
B低筋粉b 80g
、
C高筋粉 210g
、
C细砂糖 25g
、
C盐 2g
、
C奶粉 30g
、
C酵母 3g
、
C黄油 20g
、
C蛋清 1只
、
C牛奶 50g
烹饪步骤
小贴士

1、烤好冷却的菠萝包菠萝皮较酥，吃不完应用保鲜袋扎口密封保存 2、印模时不易太用力，否则烤制后容易散裂 3、所标识A、B为菠萝皮食材，C为主面团食材 4、这是美的电烤箱，型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

换个做法

菠萝包的其他做法

菠萝包的相关分类

香椿炒鸡蛋 香椿 槐花 菠萝咕咾肉 春笋 竹笋 更多

菠萝包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许