简单好学滴蜜枣粽子
粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。
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步骤1/10
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把江米用冷水泡一夜。
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步骤2/10
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包时提前把粽叶和马莲用水泡一小时以上
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步骤3/10
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蜜枣洗干净
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步骤4/10
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粽叶折成漏斗，把蜜枣放里面。
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步骤5/10
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加两汤勺左右江米，把粽子叶按照我滴手势折一下
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步骤6/10
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再折第二下
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步骤7/10
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最后把粽子叶合上。
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步骤8/10
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用马莲或绳子绑紧
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步骤9/10
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把包好滴粽子放入锅中，加满冷水，大火十分钟转中火，煮一个半小时。
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最后一步
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好吃滴蜜枣粽子等你来学呦~
糯米和江米是一样一样滴。南叫糯米，北方江米，记住呦~*^o^*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-25
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